Wurst selber machen wie die Profis: Das Buch zum Wursten, Pökeln und Räuchern - Die besten Wurstrezepte zur Wurstherstellung

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Marsoni

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Wurst selber machen wie die Profis: Das Buch zum Wursten, Pökeln und Räuchern - Die besten Wurstrezepte zur WurstherstellungSalami, Mettwurst, Krakauer, Weiwurst, Lyoner, Corned Beef, Burgunderschinken, Hirschsalami oder Geflgelaufschnitt: Die Liste der Wurstspezialitten ist nahezu endlos, dem Wurstfreund luft alleine bei der Aufzhlung bereits das Wasser im Munde zusammen und der Genuss steigert sich noch ganz erheblich, wenn die Kstlichkeiten der eigenen Handarbeit entstammen. Dann findet sich darin nur bestes, selbstgewhltes Fleisch, die Wrstchen entsprechen exakt Ihren

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